コーヒー。産まれてこの方、コーヒーと言えば「 インスタントコーヒー」でした。

私の産まれた時代は「昭和」です。もう「令和」から2世代前になりました。「昭和」世代からは2世代前といいますと「明治」でした。「明治」は漠然と何かとても古い感じの時代でして「お年寄りの世代」という時代感覚でした。

そして「令和」世代から見ると2世代前の「昭和」は、恐らく同じような目線で見られるのだなぁと思っております。年をとりました。

そんな「昭和」世代ですが、子供時分の朝の時間はコーヒーがでてくる家庭でした。学校に行く朝の時間がないときでも、お湯に溶かすだけでおいしいコーヒーが飲めることができます。朝食は母親がパン好きでしたので、パンとハムエッグ、コーヒー、サラダというのがスタンダードでした。

飲み物で時々紅茶がでてくることがあっても「ティーパック紅茶」でした。やはり朝の慌ただしい時間に出すには、お湯につけるけでおいしい紅茶が飲めて重宝されておりました。

両者とも、とても便利でしたしコストも安いので、親は利用していたのだと思います。

そんなコーヒーですが、子供時分からのコーヒーの飲み方をずっと続けていましたので、大人になってからも「インスタントコーヒー」を飲んでおりました。たまに「ドリップコーヒー」を飲むことはあっても「インスタントコーヒー」の手軽さに勝てませんでした。

子供時分に親についてスーパーに買い物にいきますと、豆のコーヒーが販売されているコーナーがありました。そこでは豆を挽く機械が設置されており、そこで豆を購入した後に挽くのです。

玄米も同じように販売コーナーがあり精米機がに置いてあります。これもまた購入後に玄米を精米機に入れて精米し白米にして持って帰る時代でした。もちろん、白米も販売しております。

現代は精米機も豆挽き、今はコーヒーミルとか、コーヒーグラインダーとか言うんですが、一家に一台はある時代ですし、便利な時代になりました。

我が家では、豆をコストコでネットを使用して購入して、コーヒーグラインダーで粉にして、エスプレッソマシーンでコーヒーを入れております。

豆から入れるコーヒーは何とも最高です。

実はこのきっかけを作ってくれたのは奥さんです。豆から挽いて飲むのが好きな人でしたので、飲まされているうちに病みつきになりました。

結婚した時にエスプレッソマシーンをお祝いにもらいましたが、スターバックスで販売されているマシーンでして、今のスターバックでは、エスプレッソマシーン自体販売しておりませんので、大変貴重な代物です。

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※最後に
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