12月30日は『鳥ぎん銀座本店』に行きました。「釜めし」と「焼き鳥」の店です。この店はメインストリートにような場所に店を構えておらず、ビルの合間の道に入っていき『ニューギンザビルの地下1階』に店を構えております。
銀座を普通に散策していても見つかりませんが、たまたま歩いていて見つけた店なのです。
店の名のとおり鳥がメインの店ですが、「釜めし」も「焼き鳥」もすべて素晴らしい味です。定番は「鳥釜めし」で「釜めし」と「おすまし」だけですが、「釜めし」のボリュームが多いので十分にお腹が一杯になります。そして値段が銀座という立地であるにリーズナブルだと思います。
「鳥釜めし」は、運ばれてきたら釜が熱いのでやけどに注意しましょう。そして釜の蓋を開けて釜のへりにご飯がつかないように「しゃもじ」でしっかりと削ぎ落としましょう。後々、ご飯が釜のへりにくっついてとるのが大変です。
そして、じっくりと「しゃもじ」で「お茶碗」に鳥めしを入れて味わいましょう。とても美味しいですよ。
「焼き鳥」は好きな物を頼めばいいです。ハズレはありません。ただ、どれを頼めばわからない場合は、少し値が張りますが「焼き鳥盛り合わせ」を頼むといいです。Aコース(焼き鳥5種)、Bコース(焼き鳥8種)、Cコース(焼き鳥14種)とあります。
繰り返しますが、少し値が張りますが「Cコース」を頼んで、沢山の種類の焼き鳥を味わいましょう。感覚的に2.5人前ぐらいなボリュームです。大人3人で味わいましょう。「釜めし」もあるので十分にお腹が膨れます。
「焼き鳥」は鳥はもちろん美味しいですが「ぎんなん焼き」「青唐焼き」「野菜焼き」も美味しいんです。この3つは是非オススメします。
お店の店員さんも御親切です。外国の店員さんもおります。ちょっとぶっきらぼうですが異国に地で、年配者を相手に一生懸命やっております。
最後に「今年もどうもありがとうございました!」「また来年よろしくお願いいたします!」と深々とお礼をされてしまいましたが、そんな事言われなくて、また訪れたいと思う店なのであります。
銀座を普通に散策していても見つかりませんが、たまたま歩いていて見つけた店なのです。
店の名のとおり鳥がメインの店ですが、「釜めし」も「焼き鳥」もすべて素晴らしい味です。定番は「鳥釜めし」で「釜めし」と「おすまし」だけですが、「釜めし」のボリュームが多いので十分にお腹が一杯になります。そして値段が銀座という立地であるにリーズナブルだと思います。
「鳥釜めし」は、運ばれてきたら釜が熱いのでやけどに注意しましょう。そして釜の蓋を開けて釜のへりにご飯がつかないように「しゃもじ」でしっかりと削ぎ落としましょう。後々、ご飯が釜のへりにくっついてとるのが大変です。
そして、じっくりと「しゃもじ」で「お茶碗」に鳥めしを入れて味わいましょう。とても美味しいですよ。
「焼き鳥」は好きな物を頼めばいいです。ハズレはありません。ただ、どれを頼めばわからない場合は、少し値が張りますが「焼き鳥盛り合わせ」を頼むといいです。Aコース(焼き鳥5種)、Bコース(焼き鳥8種)、Cコース(焼き鳥14種)とあります。
繰り返しますが、少し値が張りますが「Cコース」を頼んで、沢山の種類の焼き鳥を味わいましょう。感覚的に2.5人前ぐらいなボリュームです。大人3人で味わいましょう。「釜めし」もあるので十分にお腹が膨れます。
「焼き鳥」は鳥はもちろん美味しいですが「ぎんなん焼き」「青唐焼き」「野菜焼き」も美味しいんです。この3つは是非オススメします。
お店の店員さんも御親切です。外国の店員さんもおります。ちょっとぶっきらぼうですが異国に地で、年配者を相手に一生懸命やっております。
最後に「今年もどうもありがとうございました!」「また来年よろしくお願いいたします!」と深々とお礼をされてしまいましたが、そんな事言われなくて、また訪れたいと思う店なのであります。
※最後に
ご覧になられている記事は、内容の見直し、文章の誤り(誤字や不適切な表現)による修正で内容が更新されることがあります。
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